人間の身体の70％は水でできており、肌のみずみずしい乳幼児だとその割合は80％に達します。
それゆえ、「よい水」を飲むことは健康維持に直結してきます。
大人が1日に飲むべき水（コーヒーやお茶ではなく）の量は、1.5?2リットルといわれていますが、
ウォーターサーバーがあれば、いつでも冷たい水、温かいお湯をすぐにつかえるので、
「よい水」を手軽に飲めます。
冷蔵庫で冷やしたりポットでお湯を沸かしたりする手間が省けるのはもちろん、その分の冷蔵庫のスペースや電気ポットが要らなくなります。
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メリット
安全な水を確保できるといったことや、冷水・温水が常時使えるなど、
ウォーターサーバーには利点がたくさんあります。
主なものをまとめると以下のようになります。
よい水、安全な水で健康
宅配で便利
市販のミネラル・ウォーターは、買ってくるのが面倒、買い置きしておくと古くなる、ペットボトルの処理に困る、などの難点があります。 ウォーターサーバーでは水が宅配されるので、このような面倒くささがありません。 水の容器は、使用後につぶして捨てられるものか業者が回収するものに分けられます。
「おいしい水」が飲める
ウォーターサーバーを使う目的のひとつは、「おいしい水」をのむことにありますが、これはなかなか客観的に測ることが難しいものです。
このため、水の成分表でミネラル含有量やバナジウム含有量を確かめたり、水の硬度をチェックする方法があります。
また、ウォーターサーバーで提供される水は、ミネラル・ウォーターとピュア・ウォーターに大別できます。
ミネラル・ウォーターとは天然水のことであり、自然のミネラル（カルシウム、マグネシウム、その他）を含んだ水です。これに対して、ピュア・ウォーターと呼ばれるものは、逆浸透膜（RO膜）と呼ばれる非常に目の細かいろ過膜で不純物を取り除いた水のことを指し、ミネラル成分はないものの、不純物のない純水であるため、赤ちゃんやアレルギーの方にも安心して使えるといわれています。
災害時の備えに
地震などの災害時に断水になっても、ウォーターサーバーがあれば当面の飲料水の心配がいりません。 停電になっても冷却・温水機能が失われるだけで、通常はサーバーから水が出ます。